事实上，有一种神奇的“小金饼”十分适合讲经济纽带联系起的金砖故事

在中国古代的陆路丝绸之路上，旅途环境恶劣。来往客商穿越大漠戈壁的过程中，物资补给成为一大难题。于是丝绸之路上出现了最早的方便食品。商人将莜麦粉炒熟后装包携带，沿途就着水，没有水便和着积雪吃下。 唐代丝绸之路繁荣，一种叫“烙面”的食物越来越多地出现在客商的餐桌上。烙面将面条经过特殊的晾晒处理，干燥轻便，不易发霉变质。长途跋涉的商人在旅途中不需要煮面，热水一浇就能食用。烙面是中国古代的方便面。